En ce jour de mardi gras, il faut faire des

En ce jour de mardi gras, il faut faire des crêpes...

Pour les accompagner, j'ai trouvé la recette d'un CONFIT DE CIDRE

500 ml de cidre brut

2 pommes gala en morceaux

5 figues sèches en dés

6 abricots secs en dés

400 gr de sucre à confiture

1 baton de cannelle

2 étoiles badiane

6 clous de girofle

Porter à ébullition le cidre et ajouter tous les ingrédients. Cuire pendant 20 minutes.

Mettre dans 2 pots.

Et déguster avec une crêpe, une tartine ou un fromage blanc.

Comments

[anne]

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